A bizhub 368 é uma impressora multifuncional monocromática altamente produtiva, ideal para ambientes de trabalho com uso intenso. Ela imprime e copia a 36 páginas por minuto. No scanner, há opção de digitalização duplex (duplo lado), com velocidade de até 160 imagens por minuto (opcional). Possui resolução de até 600 × 600 dpi para digitalização. A capacidade de papel é grande, chegando a até 6.650 folhas com módulos opcionais. Tem disco rígido de 250 GB para armazenamento de documentos e suporte a conectividade via Ethernet (rede) e USB. O consumo de energia é eficiente, com modo de espera bem baixo.